Нежный и вкусный пирог из простых продуктов, которые отмеряются простой столовой ложкой без использования весов и стаканов, поэтому приготовить его не составит никакого труда. Обязательно попробуйте, уверена, он останется у вас в фаворитах.
Ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Процесс приготовления
Для приготовления теста 3 яйца среднего размера комнатной температуры вбиваем в глубокую емкость.
Добавляем треть чайной ложки соли и взбиваем миксером до образования пены.
Поочередно добавляем продукты, которые я заранее отмерила в количестве 12 столовых ложек: сахар, теплый кефир и растительное масло. Всыпаем ванильный сахар по вкусу.
Отдельно смешиваем 12 столовых ложек с горкой муки с разрыхлителем. Просеивая, добавляем в миску к остальным продуктам и вымешиваем лопаткой до однородного состояния. Тесто получается консистенции густой сметаны.
Переливаем тесто в форму для выпечки, диаметр моей формы 22 см.
Очищеные от кожуры и сердцевины яблоки режем на крупные дольки. Распределяем поверх теста слегка вдавливая.
Для образования легкой карамельной корочки посыпаем верх пирога сахаром и кладем кусочки сливочного масла.
Пирог выпекается примерно 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог охлаждаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 3 яйца (С-1 или С-2);
- 1/3 ч.л. соли;
- 12 ст.л. сахара;
- 12 ст.л. кефира;
- 12 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 12ст.л. с небольшой горкой муки;
- 1.5 ч.л. разрыхлителя;
- 2 яблока
Для карамельной корочки:
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. сливочного масла.
Читайте также:
Яблочный пирог с воздушным и нежным творожным слоем!