Шампанское может называться шампанским если его произвели в провинции Шампань, Франция. Первые лозы посадили аж римляне. Название провинции происходит от слова Campania, то есть поле, долина. Эпохой рождения шампанского считается 17 век. А господин придумавший метод шампанского был Пьер Периньон. Особенно это хорошо, если учесть что он был монахом. Дом Периньон Розе винтаж 2001 года было прекрасным шампанским. У вина с пузырьками была бешеная популярность. Императорский двор Российской империи ящиками покупал этот напиток. По заказу Александра Второго сделали уникальную бутылку, хрустальную. Так родилось шампанское Crystal. Терпеть его не могу.