Как меняется спрос на цветы? Февральская картина продаж показывает увеличение среднего чека покупки букета цветов на 10%. Сравнение за 1-20 февраля 2023/2022, РФ (сетевая + несетевая розница): В прошлом году в начале марта средний чек покупки букета цветов составлял 2670 руб., увеличившись на 32% по сравнению с февральским показателем. Если в этом году повторится аналогичная картина, затраты на букет составят порядка 2950 руб. Исходя из статистики прошлых лет (накопленная база с 2017 года), число покупок цветочных букетов в марте превышает февральские более чем в 20 раз. Какие цветы покупают чаще всего? В феврале прошлого и этого года на первом месте по частоте покупок – розы, средний чек на них 1121 руб., на 4% ниже уровня прошлого года, а число покупок выше на 17%. Однако в марте топ-продаж занимают тюльпаны, сейчас средний чек на них 955 руб., на 12% выше уровня прошлого года, а число покупок ниже на 7%. Далее по популярности идут хризантемы: в феврале средний чек их покупки 1067 ру