Триметилглицин- так называемый бетаин, который имеет 3 метильные группы и выступает донором метильных групп.
Бетаин (триметилглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для замещения холина (аминокислота незаменимая). Дополнительно существует возможность снижения уровня метионина, при этом бетаин действует как сильный осмопротектор, т.е удерживает влагу в клетке ( благодаря диполярной структуре - притягивание молекулы водорода), что напрямую влияет на сухость помёта животных и структуру кишечника.
- -На кишечном уровне бетаин поддерживает осморегуляцию энтероцитов, экономя энергию и обеспечивая всасывание питательных веществ, а также поддерживает водный и минеральный баланс в стрессовых ситуациях.
- -На метаболическом уровне бетаин улучшает доступность метильных групп, устраняя ограничения в процессе трансметилирования, и увеличивает ответную реакцию животных на любой вид стресса.
- -На уровне питательных веществ бетаин улучшает доступность глицина, что помогает сохранить качество туши и избежать ограничений роста, вызванных рационами с низким содержанием белка, лимитирующими доступность глицина.
Метильные группы требуются для следующих процессов:
● синтез ДНК/РНК и регуляция активации гена путем метилирования;
● синтез белка и восстановление тканей;
● детоксикационная и иммунная функции;
● синтез адреналина, карнитина и креатина;
● синтез фосфатидилхолина (лецитина) из фосфатидилэтаноламина.
Спрос на трансметилирование непостоянен и часто недооценивается. В рационах птицы обычно содержится значительный запас метионина, чтобы избежать снижения продуктивности в случае повышенной потребности в метильных группах. Бетаин может взять на себя эту роль и стать своего рода буферным запасом.
Бетаин впервые был получен из сахарной свеклы, и этот источник до сих пор играет важную роль на рынке. Это единственный источник бетаина, разрешенный в производстве органических кормов. Натуральный бетаин открывает прекрасную возможность для повышения питательной ценности органических кормов, когда нельзя использовать синтетические кормовые добавки. Он доступен в жидком и кристаллическом виде. Бетаин, полученный из сахарной свеклы, имеет более низкий риск контаминации по сравнению с синтетическими продуктами. Это делает его использование привлекательным для всех производителей кормов, особенно с учетом положительного имиджа натурального продукта.
Короче говоря, триметилглицин является компонентом, который работает как гепатопротектор (улучшение работы печени) и осмопротектор (улучшение метаболизма, перевариваемости, снижение стрессов).
Данный компонент в количестве 32% находится в кормовой добавке "БетаКорм". Помимо бетаина и набора аминокислот, кормовая добавка содержит "транспорт" - фосфолипиды, что оказывает эффект синергии-(усиливающий эффект взаимодействия двух или более факторов).
