Идеальный рецепт, когда хочется есть, но не хочется хлопот. Холостяцкая ленивая тортилья

А этот необычный рецепт придумал мой друг по работе. Человек он ленивый и холостой, а есть хочется. Заморачиваться над готовкой он не любит.

Ленивая тортилья с картошкой и ветчиной – это стопроцентная мужская еда.

Для ее приготовления нам нужны:

1. Три яйца;
2. 320 граммов картошки;
3. 100 г томатов;
4. Столько же ветчины и сыра;
5. Луковица;
6. Укроп;
7. Масло оливковое;
8. Перец;
9. Соль.

Готовим так:

• Картошку натираем в миску;

• Добавляем три яйца;

• Помидоры и ветчину мелко режем;
• Добавляем к картошке;

• Мелко режем лук, добавляем к смеси;
• Сюда же помещаем тертый сыр;

• Засыпаем зеленью и специями;

• Все перемешиваем.
• Разогреваем сковородку, выкладываем смесь и жарим под крышкой треть часа.

• Переворачиваем. С другой стороны обжариваем треть часа.

Готово!

Подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира.

Выглядит красиво, с поджаристой корочкой, а получается сытно и вкусно!