Около 25,8 тысяч тонн дикоросов переработали компании Томской области в 2022 году.
В Томской области за последние восемь лет производство товаров из целебных сибирских дикоросов выросло в 3,2 раза. Об этом 28 февраля сообщила пресс-служба обладминистрации.
Сейчас томские компании изготавливают из природного сырья порядка 1,5 тысяч наименований продуктов питания, БАДов, а также изделий для биохимии и косметологии.
Чтобы поддержать заготовителей и переработчиков в прошлом году власти Томской области выделили 20,5 миллиона рублей. Благодаря этому удалось поддержать двенадцать региональных проектов.
Продукция из природного сырья пользуется популярностью и за пределами Томской области: на экспорт в прошлом году отправлено около 7 тысяч тонн. Томские продукты из дикоросов продавались в 27 странах мира.
Ранее «МК в Томске» рассказывал, что региональные власти задумались о легализации сбора дикоросов населением.
Автор: Андрей Ковалев
