Мой первый обзор на Steinbrau Pilsener был выпущен 7 января, а пил под новый год. Обзор с ходу незадался: пилс оказался откровенно плох. Настолько плох, что я не поверил: ну не станут балованые немцы такое пить. Люди в комментариях выражали сомнения, плюс высокий рейтинг Untappd. Тогда я для себя решил произвести повторную закупку. Подождал завоз другой партии, купил в ином ВинЛабе. Ценник тот же, около 150р за 0.5
- Изготовитель: Германия, Эрфурт, Braugold Brauerei
- Стиль: немецкий пилснер
- Состав: родниковая вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля
- ТТХ: алкоголь 4.9%, ЭНС 11.4%. Светлое, фильтрованное, пастеризованное, калорийность 41 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.61 из 5
- Розлив: 26 октября 2022
Наклейку с переводом поправили. Если в прошлый раз ТТХ были указаны левые, то сейчас уже верные. Поэтому не удивляйтесь другим плотности и алкоголю в первом обзоре: я честно переписал что было.
Контрактная пивоварня Braugold Brauerei оказывается принадлежит другой немецкой микропивоварне Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus. Той самой, от которой в Ленте продаются зачётные пшеничка и пилснер, ссылки будут в конце статьи.
🍺 Пена высокая, плотная, медленно оседает. Класс!
🌈 Цвет золотистый
👃 Приятно пахнет солодом и травяным пряным хмелем
🍻 Пьём! Уверенно чувствуется хмель, охотно верю в заявленные пивоварами 30 IBU. Достаточно приятный: травяной с отчётливо пряным послевкусием и нотами цветов. +0.4 балла
Тело мягкое, округлое.
Из минусов отмечу заметный хмелевой провал во вкусе на середине глотка если глотки делать большими. Хмель перестаёт чувствоваться. То есть пить надо средними или мелкими, и вот тогда Штайнброй заиграет. -0.1 балла
Дефектов нет.
- Достоинства: приятное охмеление, добротная шапка пены
- Недостатки: не пейте большими глотками
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.3 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.3 из 5 // оно объективно не может дешевле стоить. Мелкая немецкая пивоваренка.
- Вердикт: Добротный немецкий региональный пилс. Годен, вызывает удовольствие и причиняет пользу. Совершенно другое пиво, никакого сравнения с первой пробой. За сотку брал бы на постоянной основе, а 150 отдать жаба душит. Про полный ценник молчу.