Просто шашлык классика (шея 2 килло, уксус 3 ложки, соль, перец и оливыч). Первый в этом году, в тандыре чудо, как хорош. Сочный получился очень.
Опять шашлык только из куриных бедер с овощами ( 🍆, 🌶️) и бонусом картофельный шашлык с салом домашним ммм
Окунь морской. Очень понравился рецепт, рыба сочная получается. Обжарила с двух сторон. Вниз подушка из припущенного лука. Сверху залила перемолотым лечо (можно просто 🍅 и 🌶️ перемолоть) и тушила минут 20. И травки с чесноком 👌
Вальдшнеп птиса дичь 🦆
Делала первый раз . Птички маленькие очень грам 200. Много рецептов просмотрела в итоге сделала по своему . Замариновала в соевом соусе на 20 мин, нафаршировала перекрученным салом с луком и в духовку в рукав на 30-40 мин. В конце 5 минут на конвекцию и помазать ( соевый соус, крахмал и 🍯) для корочки Получились сочные )) вкусные.
Клипы от Юры)