Сырная лепешка. Фото: соцсети
С этим рецептом у вас не будет вопросов, что приготовить.
На завтрак, на обед и ужин эта лепешка станет палочкой-выручалочкой. Она готовится очень быстро, при этом вкусна, сочна, аппетитна. Улетает со стола быстрее, чем вы жарили! А муки в нее идет всего пара ложек!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 50-60 мл
- Соль – щепотка
- Мука – 2 ст.л.
Начинка:
- Ветчина – 30-40 г
- Сыр – 30 г
- Зелень – по желанию
- Томат – 1 шт.
Ветчину мелко нарезаем, сыр натираем на терке, зелень шинкуем, томат режем слайсами.
Смешиваем яйцо, молоко, муку, ветчину, сыр и зелень.
Выливаем тесто на сухую разогретую сковороду. Распределяем.
Накрываем крышкой и готовим на средних температурах до золотистого цвета, это примерно 8-10 минут.
Выкладываем томаты на одну половину лепешки. Складываем пополам. Прикрываем крышкой и прогреваем лепешку еще немного.
Источник: Telegram-канал «Простые рецепты»