Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня, который должен обеспечить организм энергией и необходимыми питательными веществами. Но не менее важно, чтобы он был вкусным и сытным. В этой статье мы рассмотрим один из простых и вкусных рецептов на завтрак – яичницу с овощами.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 небольшой помидор
- 1/2 маленького перца
- 1/4 лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Лук и перец нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте к ним помидоры, нарезанные тонкими кольцами, и чеснок, измельченный в чеснокодавке.
- Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и перца, взбейте их вилкой.
- Вылейте яйца на сковороду к овощам и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Готовьте яичницу на сковороде до готовности, постоянно помешивая.
- По желанию посыпать зеленью.
