Что из себя представляет интервальное голодание?
Интервальное голодание (фастинг) представляет собой схему питания, основанную на чередовании периодов приема пищи и периодов голодания. Благодаря этому организм переключается на использование запасов энергии, накопленных в виде жира.
Одним из первых исследователей и основоположников интервального голодания является японский биолог Ёсинори Осуми. Он проводил исследования и обнаружил, что циклическое воздержание от пищи может стимулировать процесс аутофагии в некоторых клетках организма, то есть самоликвидации и оказывает благотворное влияние на организм.
За это Ёсинори Осуми дали Нобелевскую премию.
В чем же польза интервального голодания?
В глазах большинства поклонников фастинга его главное преимущество, конечно же, заключается именно в возможности скинуть вес. Но, помимо этого, интервальное голодание дает еще несколько приятных бонусов:
-снижается уровень инсулина,
-ускоряется метаболизм,
-замедляются процессы старения,
-происходит профилактика рака.
Как настроиться и начать?
Психологически нам всегда легче начинать с чистого листа, то есть с нового дня, пусть даже с понедельника)
Пусть первый завтрак в условленное время станет стартом новой жизни.
А дальше просто придерживайтесь заданного маршрута.
Есть несколько схем интервального голодания, и одним из наиболее распространенных является схема 16/8, самая оптимальная для начинающих. По этой схеме время приема пищи сокращается до 8 часов в день, а оставшиеся 16 часов - это время голодания.
Например, вы можете решить есть только с 12:00 до 20:00, а в остальное время не употреблять пищу.
Однако, начало интервального голодания - это серьезный шаг, и поэтому необходимо правильно подготовиться, чтобы добиться желаемых результатов и не навредить своему здоровью.
В первую очередь, перед началом интервального голодания следует убедиться, что вашему организму такой тип питания подходит.
Во-вторых, следует подобрать подходящую вам схему интервального голодания. Трезво оцените свою силу воли и подумайте, какой схемы вы сможете придерживаться. Начинать лучше с более мягкой схемы, например, 12:12, то есть 12 часов голодания, и интервал, в который можно принимать пищу тоже 12 часов. По мере адаптации к этой схеме можно постепенно переходить на более строгие, например, 16:8, 18:6, или 20:4.
В-третьих, для более комфортного перехода к интервальному голоданию желательно провести период подготовки. Это может быть один-два дня низкоуглеводной диеты - вы ограничиваете прием углеводов и жиров, и увеличиваете потребление белков. Это позволит подготовить тело к проведению интенсивных вариантов голодания, чтобы всё проходило комфортно и легко.
В-четвертых, старайтесь не переедать в период приема пищи и старайтесь делать свое питание сбалансированным. Также не забывайте о правильном режиме питья и приеме витаминов и минеральных добавок.
Подписывайтесь на меня, дальше я дам подробную схему интервального голодания на 4 недели. Плюс меню с рецептами и полезные рекомендации. Следование этой схеме поможет вам не только похудеть и оздоровиться, но и выглядеть свежее и моложе.