Во времена СССР женщины относились к приему пищи иначе, чем нынешние хозяйки. За накрытым к ужину столом собиралась вся семья. Велись долгие разговоры. И стол, естественно, накрывали по-особенному. Не просто тарелки и ложки, а еще много различной столовой посуды. А уж планировался прием гостей, то в центр стола выставлялся лучший сервиз.
Это была гордость любой хозяйки времен СССР. Сейчас многие столовые предметы ушли из обихода. О них я и хочу поговорить сегодня
Супница
Этот предмет использовался повсеместно в семьях Советского Союза. Красивая массивная супница – вот о чем мечтали многие хозяйки. Подавая суп к столу, его обязательно переливали в стеклянную супницу.
Эти изделия имели толстые фарфоровые стенки и дольше сохраняли первое блюдо горячим. Супница придавала приему пищи особый шик и торжественность. Ведь гораздо приятнее разливать суп порционно из красивой супницы, а не из обычной кастрюли.
Столовые предметы
Столовые предметы из мельхиора доставались только к праздникам. И неудивительно. Вилки и ложки выглядели очень богато и дорого. Наборы из мельхиора дарили на свадьбы, юбилеи, передавались по наследству.
Такие наборы отличались друг от друга дизайном выполнения, а также материалом, использованным для украшения приборов. Это могло быть серебро или даже позолота. Неудивительно, что о таких наборах столовых предметов хозяйки очень заботились. Хранили их в специальных коробочках и периодически начищали до блеска.
Сливочницы
Это сейчас мы забеливаем чай или кофе сразу из пакета с молоком или сливками прямо из картонной пачки. Раньше к приему дорогих гостей доставали не только самые красивые чашки, но и еще и сопутствующую чаепитию посуду. Например, сливочник.
По внешнему виду он походил на небольшой графинчик с носиком для удобного дозирования сливок по чашкам. Такой предмет мог быть выполнен из различных материалов: серебра, фарфора, хрусталя.
Наличие на столе маленького графинчика со сливками говорило о том, что у хозяйки быт налажен на высшем уровне и в этой семье умеют встречать гостей
Конфетница
Без этого предмета не обходилась ни одна советская кухня. Особо ценились изделия из хрусталя. Тяжёлые и массивные конфетницы выставлялись на показ как предмет роскоши.
Но были и варианты попроще, из обычного стекла, но обязательно интересной формы. Такие, более простые конфетницы запросто использовали каждый день.
Посуда для горчицы
Или по-простому горчичница. Сейчас этим предметом практически никто не пользуется. А раньше он был просто необходим для сервировки стола. И это естественно. Горчицу и соусы хозяйки готовили самостоятельно. А потом, перед подачей, перекладывали их в красивую посуду.
JОстались ли у вас какие либо предметы? Обязательно поделитесь в комментариях! Подписывайтесь на Хозяйку уюта! Со мной всегда интересно!