Пропорции относительны. Посему чёткого определения в некоторых позициях не будет. Берём консервную банку с рыбой. Обязательно без добавления масла или в томатном соусе. Только в собственном соку. Идеальное сочетание состава: рыба, соль.
Содержимое банки вываливаем в ёмкость. Салат слоёный. Стало быть, выбирайте подходящую. Если куски в банке крупные (горбуша, к примеру) – рекомендую убрать хребет и кожу. Если мелкая (сайра, к примеру), то не заморачивайтесь.
Далее рыбу вилкой давим до тех пор, пока не получится примерно однородная масса. Красиво делаем слой.
Далее яйца. Если большие, то три. Маленьких четыре. Сварить вкрутую заранее. Далее режем яйца мелко-мелко. Или на тёрке. Кому как сподручней. Выкладываем второй слой. И на этом этапе посолить и поперчить по вкусу. И тонким слоем майонеза всё это равномерно покрыть.
Затем два средних яблока режем на 4 части. Внутренности вынимаем. Четвертинки трём на тёрке (простите за тавтологию). Серединка четвертинки к тёрке – кожура к пальцам. Таким образом, кожура в салат не попадёт.
Делаем красивый яблочный слой и прямо вот самую капельку майонеза, чтоб слой закрыть.
И в конце сыр. Любой. Какой нравится и сколько нравится. Тёрка-сыр-слой. Оформили? И в холодильник на час.
Приятного!
Совет: перчика сначала аккуратно кладите по вкусу. Если не хватит – на этапе употребления добавьте. Хуже не будет. И если хочется праздничной эстетики, то сыр на мелкой тёрке.
