Привет всем из солнечных Афин! Я хочу познакомить вас с центральным афинским рынком Варвакиос или Варвакиос Агора (βαρβακειοσ αγορα) который находится в центре. Что означает торговля по-гречески .
Желаете прикоснуться к греческой культуре, ощутить дух Греции и Афин, купить сувениры родным и потолкаться между греками? Поезжайте на аутентичный рынок Варвакиос между площадями Омония и Монастираки, где скупаются все местные жители и туристы. Центральный рынок Афин не зря назван Агорой. Греческая старинная агора была центром общественной, культурной и деловой жизни. Местом, где греки собирались для праздничных событий и повседневных дел. Здесь же были расположены и открытые торговые ряды. Сегодня рынок Варвакиос крытое здание с множеством торговых мест по продаже продовольственных и непродовольственных товаров. Это самый старый, самый большой, живой, шумный, колоритный и недорогой греческий рынок. Говорят, его название дань известному греку русского происхождения, пирату и дворянину, Иоаннису Варвакису. До того, как рынок был построен в 1886 году, торговцы продавали свои товары в небольших лавках, построенных вокруг римской Агоры.
Состоятельный афинский бизнесмен Иоаннис Варвакис оплатил строительство огромной рыночной площади, расположенной в квартале между улицами Еврипиду, Софоклеос и Эолу с главным входом на улице Афинас.
Рынок не только впечатляет своими размерами, здесь также имеются огромные подвалы для хранения. Рынок Варвакиос был назван в честь его основателя и с момента открытия работает постоянно. Для афинян уже давно стало традицией отправляться на рынок раз в неделю, чтобы купить местные сезонные фрукты, овощи, оливки, сыр, мясо и рыбу, а также местные травы и специи. Считается, что на рынке цены на продукты ниже, чем в супермаркетах. Сегодня на прилегающих улицах также есть рыночные прилавки и специализированные магазины.
Рынок разделен на несколько направлений, таких как рыба, мясо, фрукты и овощи. Весело просто прогуляться, любуясь прекрасными свежими фруктами, которые накануне были сорваны с деревьев и продаются вместе с листьями. Фруктовые прилавки одинаково загружены сезонными продуктами, включая блестящие вишни, абрикосы, самые большие арбузы, которые вы когда-либо видели, а ранней осенью - зеленый и фиолетовый инжир. Если вы остановились в Афинах на какое-то время, важно понимать, что сезон для некоторых фруктов короткий, поэтому вам действительно нужно ими наслаждаться например, черешня приходит и уходит в течение пары недель!
Рыбный корпус
Остановитесь и полюбуйтесь на многочисленные рыбные прилавки вы находитесь на самом большом рыбном рынке в Европе, каждый день туда доставляется более пяти тонн свежей рыбы. Свежая рыба очень популярна в Греции, ее приготовление не требует много времени. Существует большой выбор рыбы, включая скумбрию, барабульку, кефаль, леща и много других видов. Небольшой атлантический тунец очень вкусный, запеченный в духовке, а стейки из рыбы-меч ксифиас настоящее удовольствие! Кальмары и каракатицы очень популярны, и, конечно же, кальмары в кляре знаменитое греческое блюдо, которое нашло свое применение во многих других европейских странах! На рынке продают замороженных шотландских омаров и лосося. В продаже есть и огромные импортные креветки. Самый старый рыбный прилавок Коракис, который был открыт дедом нынешнего владельца прилавка, имеет большой ассортимент среди прочих, в нем продается вкусная соленая икра рыбы авготарахо. Как и всё на рынке, рыба продается килограммами, торговцы рыбой с удовольствием чистят рыбу для покупателей.
Мясной корпус
Ряды традиционных мясных прилавков датируются 1970 годами. Самым распространенным мясом является свинина, вкус греческой свинины действительно хорош, а цены на удивление низкие. Свиные бризолы стейки, приготовленные на углях и маринованные в лимонном соке, вам покажутся лучшим блюдом! Аркас Батанян один из старейших прилавков, специализирующийся на колбасных изделиях и вкусных домашних колбасах.
На улице Эврипиду есть чудесное множество лавок и магазинов, торгующих сушеными бобами, орехами и семенами. Есть киоски, продающие красочный выбор сухофруктов, включая финики, манго, изюм, ананас и чернослив. Есть прилавки с большим выбором различных травяных чаев. Есть хорошо известные, включая ромашковый и мятный и более необычные чаи, такие как с травой шалфей. Эти лавки всегда популярны, так как многие афиняне используют травяные чаи для лечения незначительных проблем со здоровьем. Одним из специализированных магазинов является Бахар, который работает с 1940-х годов. Есть также несколько медовых киосков, где продается великолепный светлый ароматный мед, которые пчёлы производят, питаясь полевыми цветами и мед темно золотого цвета от пчел, живущих в горных районах Греции. Информация о рынке Варвакиос:
Ближайшие станции метро к рынку: Монастираки (линия 1 и 3) и Омония (линия 2), они находятся всего в нескольких минутах ходьбы.
Рынок Варвакиос открыт с понедельника по субботу с 07:00 до 18:00 круглый год.
Рынок закрыт: 1 января, 25 марта, в Страстную пятницу, в Пасхальное воскресенье, 1 мая и 25/26 декабря.
