В августе, после проливных дождей, собирались мы по грибы. В лесу после дождей пахнет сыростью, перегноем, свежо. Тут и там небольшие горочки из листьев, сосновых иголок, а под ними грибы... Дедушка особенно любил собирать грузди. Они имели большую шляпку, по кромке махровую, мокрую, на толстой ножке, рядом его семейка, грибочки поменьше. Вот мы с дедушкой грибок за грибочком уходили в дебри леса, места грибные дедушка знал хорошо. Уже где-то вдалеке мы слышали перекличку. Это знак идти на эту перекличку, а то грибочки — дело такое, и потеряться в лесу недолго. Наберём полные ведра, возвращаемся к машине. Хорошо я запомнила гору Малку, место рыжиков, гора была в конце деревни, невысокая, часть была луг, другая часть — хвойный лес, белок тут было много, практически ручные. в дебре леса, места грибные дедушка знал хорошо. Уже где-то в далеке, мы слышали перекличку. Это знак идти на эту перекличку, а то грибочки дело такое, и потеряться в лесу не долго.Наберём полные ведра, возвращаемся к машине.Хорошо я запомнила гору Малка, место рыжиков, гора была в конце деревне, невысокая часть был луг, другая часть хвойный лес, белок тут было много, практически ручные.
С детства меня приучили различать съедобные от несъедобных, если сомневаешься, нужно шляпку разрезать пополам, у несъедобного она посинеет сразу. Также гриб срезать необходимо по ножке, так грибница остается и грибы ещё будут расти.
В основном тут: рыжики, волнушки, грузди, уши (рыжего цвета, разной странной формы), маслята.
Но самые вкусные, как по мне, это рыжики. Только сразу после дождя их можно много насобирать, поедешь позже — будет много червивых. Вдоволь насобирав грибов, чувствуя лёгкую усталость, довольные, мы собираемся домой. На дорожку присядем, попьём чай из термоса с бабушкиными булочками и домой. Дома грибы на вечер замочим в бочке, на следующий день с щёточкой очистим их от мусора и засолим. Также нажарим с шкварками рыжики, ммм, вкусно безумно!