Всем большой привет сегодня будем готовить сырники в духовке без единой капли масла. Такие сырники на вкус ничуть не хуже жареных, но при этом намного полезнее!
Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
* творог - 400 гр
* яйцо - 1 шт
* мука - 100 гр
* сахар 2 ст. л. с горкой (50 гр)
* разрыхлитель - 1 ч. л. (3 гр)
* ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)
* соль - 1 щепотка
Ход действий:
1. Высыпаем в миску 400 граммов творога, хорошо разминаем его вилкой, добавляем одну щепотку соли, 2 столовых ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо и перемешиваем до однородного состояния. Затем берем сито, высыпаем туда 100 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, просеиваем всем в творожную массу и замешиваем тесто.
2. Дальше присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем туда тесто, сверху посыпаем его тоже мукой и раскатываем в пласт, толщиной около сантиметра.
3. Теперь берём круглую формочку, погружаем ее в муку (чтобы тесто не прилипало) и выдавливаем сырники. Лишние края теста собираем в комок, снова раскатываем и выдавливаем круги . Так продолжаем пока не закончится все тесто. Из указанного количества продуктов у меня получилось 16 сырников диаметром по 6 сантиметров.
4. Сформированные сырники выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в нагретую духовку на самый верхний уровень. Выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов с включенной конвекцией. Затем сырники переворачиваем, очищаем от лишней муки и продолжаем запекать в том же режиме еще десять минут. Подаем к столу в горячем виде желательно со сметаной.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ :
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2018-2021 ©
Вам также может быть интересно:
ПРОСТОЙ рецепт ОРИГИНАЛЬНОГО завтрака из доступных продуктов
Самые быстрые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - все смешали и в духовку
Новая Яблочная Шарлотка, яблок больше, чем теста
Вкуснющая ТЫКВЕННАЯ КАША - точно как у бабушки в печи
Самые Ленивые БЕЛЯШИ - все смешали и на сковороду
#сырники #завтрак #люськинырецепты #сырникирецепт #рецептсырников #сырникивдуховке #нежныесырники #каксделатьсырники #какприготовитьсырники #творожники