1 кг. куринного филе, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, 2 средних луковицы, соль, перец по вкусу, ещё можно добавить укроп. Мелко нарезаем филе, затем нарезаем лук, смешиваем филе и лук, добавляем яйца, майонез, крахмал, соль, перец. Получившийся фарш оставляем на 30 мин. Обжариваем котлеты как оладьи. Выкладываем на бумажное полотенце. Всё готово. Этот фарш можно замораживать и хранить как полуфабрикат. Очень удобно. Приятного аппетита.
1 кг. куринного филе, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, 2 средних луковицы, соль, перец по вкусу, ещё можно добавить укроп.
Мелко нарезаем филе, затем нарезаем лук, смешиваем филе и лук, добавляем яйца, майонез, крахмал, соль, перец. Получившийся фарш оставляем на 30 мин.
Обжариваем котлеты как оладьи.
Выкладываем на бумажное полотенце.
Всё готово. Этот фарш можно замораживать и хранить как полуфабрикат. Очень удобно. Приятного аппетита.