Мы решили не проходить мимо и дать советы по Новогоднему застолью. В этой статье Вас ждут рецепты, в следующих полезные советы как украсить дом и что не стоит дарить в год Тигра.
Чем заменить или разнообразить салат "Оливье"
Главная задача 31 декабря для многих хозяек - это быстро приготовить закуски и вкусно накормить гостей. Если вы хотите ускорится, то попробуйте приготовить салаты из 3-х ингредиентов.
Вариант 1: Салат с креветками
- Креветки
- Салатные листья, лучше всего взять смесь
- Яйца
Вариант 2: салат Капрезе
- Моцарелла
- Томаты
- Базилик
Заправить салат Капрезе нужно соусом песто или бальзамическим уксусом.
Вариант 3: салат Царский
- Куриное филе
- Сыр твердый
- Ананасы
Оливье легкий
Удивить гостей можно легким Оливье. Для его приготовления нам традиционно потребуется Куриная грудка отварная, яйца вкрутую, зеленый горошек, свежий огурец. Вместо картофеля кладем 1 яблоко средней кислинки. Пропорция всего 1 к 1. Заправить легкий салат можно сметанной пополам с майонезом. Не забудьте чуть-чуть посолить.
Что быстро приготовить на Новогодний стол?
- Лодочки из огурцов с любой начинкой. Берем небольшие огурчики, режем пополам, ложкой выбираем сердцевину. Смешиваем измельченные крабовые палочки, сыр и остатки огурца. Еще вариант, вместо крабовых палочек использовать красную малосольную рыбу или консервированного тунца.
- Фаршированные шампиньоны. Готовить 15 минут. Нужны крупные шампиньоны, моем грибы и вычищаем в центре. Все это измельчаем, добавляем сыр и ветчину. Начиняем смесью шляпки шампиньонов и ставим в духовку на 7 минут 200 градусов. Сверху можно потереть сыр.
- Брускетта огромное поле для фантазий. Берем багет, режем на кусочки и на 5-10 минут отправляем в духовку подсушится. Готовим начинку. Тут может быть как творожный сыр и красная рыба, так и паштет из гусиной печени украшенный брусникой. Еще можно взять плавленный сыр и сверху положить сыровяленое мясо.
- На горячее можно запечь утку, но это не быстро, хотя трудностей не составит. Тушку утки нужно смазать специями, горчицей, посолить и начинить кислым яблоком. Поставить в духовку на 2-2,5 часа
- Так же можно приготовить свинину в духовке 1 куском. Помойте мясо, посыпьте специями, добавьте веточку розмарина и положите все это в пекарский пакет. 2- 2,5 часа и горячее блюдо для ногоднего стола готово.
Если вам понравились наши идеи, подписывайтесь на канал. Мы расскажем еще много интересного.