Если в вашей семье есть дети, то мой вам совет – не экономьте на еде.
Ведь именно полезная домашняя пища придаёт молодому организму запасы энергии. А эти запасы детям особенно нужны как в учёбе, так и в движении.
Можно рационально и разумно отнестись к закупке продуктов, исключив дорогостоящие и не приносящие пользу для организма.
Запоминайте:
Молоко длительного хранения заменить на обычное в пакетах. Так вы сэкономите.
Также кефир может легко заменить дорогие йогурты. А сам кефир приготовим дома используя кипячёное молоко и закваску.
Печень для утренних завтраков с паштетом я готовлю сама по своему лёгкому рецепту. Теперь я не трачу деньги на покупку дорогостоящих и не полезных готовых паштетов.
Рыба – очень необходимый продукт для любого организма. Заменой дорогих видов солёной рыбы отлично послужит замороженная сельдь и т.п.. Я сама её солю в домашних условиях. Это даже вкуснее, чем готовая и долго пролежавшая в магазине.
Дорогостоящие колбасу и сосиски, в которых лишь малый процент мяса, легко можно заменить на свинину или говядину. Я беру на месяц три килограмма свинины и говядины, перекручиваю всё вместе в фарш. Затем скручиваю полуфабрикаты и в морозильник. При необходимости можно воспользоваться для приготовления, к примеру, супа с фрикадельками и котлет. Если же мясо не по карману, то его можно также заменить на полезное куриное филе, богатое белком.
Заквасить капусту можно также самой. Не стоит тратить средства на готовые соления.
Быстрая домашняя выпечка, приготовленная лично, спасёт от лишних затрат на покупку сладкого к чаю.
Картофель замените на всевозможные каши из круп, которые гораздо полезнее для организма и дешевле.
Кофе в зёрнах заменит обычный и не экономичный молотый кофе. Зёрна прокрутим на кофемолке и заварим отличный и ароматный напиток.
Сельдь в лоточках почти в три раза дороже, если засолить (или купить) обычную бочковую и самой её разрезать, удалив все косточки.
Подписывайтесь на мой канал YouTube, где много пошаговых видео рецептов.