Раз уж вчера начали тему еды, то покажу один рецептик, который совсем недавно использовала сама первый раз!
Думаю, что пельмешки любят все, особенно домашние, свеже налепленные! Так вот, хотела я их дома приготовить, но просто с бульоном или тупо жаренные – мне не хотелось. И в этом случае первый рецепт из Google спасает!
Делюсь им:
- пельмени;
- шампиньоны;
- сливочное масло;
- сметана (но говорят, что лучше сливки);
- соль, перец.
Нарезать грибы мелко, обжарить немного на сливочном масле, после этого добавить немного воды и сметаны, туда же я добавила соль и специи, помешивала все время. Одновременно варила пельмешки до полуготовности и отправила их в сковороду к грибам, под крышку и тушить 5–7 минут, периодически переворачивая.
Получилось очень вкусно и красиво, думаю на фото ниже это прекрасно видно, но если спросить, что бы я сделала по – другому, то однозначно скажу, что вместо сметаны добавила сливки, однозначно добавила мелко нарезанный лучок и обязательно украсила в самом конце порции зеленью, лучше петрушкой.
Но жизнь идет вперед, появляются новые продукты и рецепты, так что не стоим на месте, движемся и совершенствуем свои рецепты и вкусовые сосочки!
Всем приятного аппетита и обязательно в комментариях пишите, что бы вы изменили в этом рецепте, я обязательно применю это на практике!