Найти тему
Нетупая Америка

Три русских блюда, которые обожают американцы

Бытует мнение, что американцы поголовно едят бургеры и прочий фастфуд. На самом же деле, кухня США, особенно Калифорнии, настолько обширна, что как говорится, не бургером единым.

А в этих блюдах, столь популярных и излюбленных американцами, легко ощутить вкус России.

Самое первое, уверена, вы узнали сразу — это пюре или mashed potato. Темные кусочки, которые вы видите — это картофельная шелуха. Да, ее чаще всего срезают, но бывает, остается немного, и прям так и отваривают.

Гарнир к курице вместе с кукурузой на гриле
Гарнир к курице вместе с кукурузой на гриле

Второе столь знакомое нам блюдо — mac and cheese, проще говоря, наши макароны с сыром. Разумеется, подают максимально горячими. Очень часто американцы берут его детям как отдельное блюдо, на обед, например. Но, что любопытно, с такой же легкостью оно идет и в качестве гарнира к тому же бургеру. Или например, к свиным ребрышкам. Тут уж, как говорится, кто во что горазд.

Бургур с курицей и те самые макарошки с сыром
Бургур с курицей и те самые макарошки с сыром

И третье — рыба. Конечно же, не карп или толстолобик, но вот лосось с тем же пюре тут очень востребован. Чаще всего готовят на гриле или запекают в духовке.

На этом фото в качестве гарнира рис и брюссельская капуста, жаренная с красным луком, беконом и щедро сдобренная медовым соусом.

-3

Кстати, бекон здесь добавляют чуть ли не везде — в салаты, гарниры, но это уже другая история :)

***

Если вам было интересно ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое. Лена Лукашова