Я хитрая мать. Сегодня День сыновей. Праздник в доме. Если хочешь печенки, пеки сам, я просто тебе говорить буду, что делать. Парень рад. Самостоятельность...
Рецепт простой: яйцо 1 штука, сметана 200 гр, сахар 4 ст. л, масло 60 гр. (сливочное или подсолнечное), соль, кукурма для цвета, разрыхлитель и мука. Мы еще добавили кунжут для кальция. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Дальше даем волю фантазии. Можно резать квадратики и на протверень, а можно поиграть формочками.
Все было хорошо, пока не пришел маленький помогатор. Тут моя психика дрогнула. Руководить олним и развлекать и отвлекать маленький упертый танк, выше моих сил.
Выпекаем печенки при температуре 180 градусов 15 минут. Очень быстро и вкусно. Мы ели со сгущёнкой, сахара оказалось маловато.
Прошло 15 минут. На столе стояло пустое блюдо. Все уничтожили очень быстро.
Домашние печенки- это не магазинные, сделал вывод сын. Особенно, когда сам их приготовил с душой и практически сам все съел. И ушел спать. А я б повторила еще и сделала выпекание вкусняшек доброй традицией.