Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня готовим очень легкий, вкусный и простой в приготовлении праздничный салат.
Ингредиенты:
1. Салат Айсберг (можно заменить на пекинскую капусту) - 1/2 шт.
2. Креветки - 400 гр.
3. Помидоры черри - 5-7 шт.
4. Сыр - 100 гр.
5. Оливки - примерно 10 шт.
Для заправки:
1. Оливковое масло - 3 ст. ложки.
2. Лимонный сок - 1-2 ч. ложка.
3. Мёд -1 ч. ложка.
Способ приготовления:
1. Предварительно отвариваем креветки. Отправляем их в кипящую воду на 1,5 минуты.
2. Остужаем и очищаем креветки от головы и панциря.
3. Помидорки черри разрезаем пополам.
4. Твердый сыр нарезаем кубиками.
5. Салат Айсберг нарываем небольшими кусочками. Салат Айсберг можно заменить на более дешевый вариант - пекинскую капусту.
6. Соединяем все ингредиенты, добавляем оливки и перемешиваем.
7. Салат выкладываем на большую плоскую тарелку.
8. Готовим заправку. Смешиваем 3 ст. ложки оливкового масла с 1 ч. ложкой лимонного сока и 1ч. ложкой мёда.
9. Поливаем салат заправкой и салат готов!
Такой салат на праздничном столе съедается самым первым! Он очень лёгкий и вкусный.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.