Хотите порадовать своиз близких вкусным блюдом из духовки?Простой и вкусный способ приготолвения "запеченой рыбы с картошкой"

Каждая хозяйка мечтает вкусно и быстро накормить свою семью. В таком вопросе ей поможет простой рецепт приготовления рыбы с картошкой в духовке.

(Перед приготовлением минтай необходимо должным образом обработать: промыть, очистить от косточек и шкурки, разрезать на порционные кусочки. Можно сразу купить рыбное филе. Все остальные продукты в особой обработке не нуждаются).

Ингредиенты

• Минтай: 500 г
• Картофель: 3-4 шт.
• Паприка: 1/2 ч. л.
• Хмели сунели: 1/2 ч. л.
• Орегано: 1 ч. л.
• Сухой чеснок: 1/2 ч. л.
• Соль, молотый перец: по вкусу
• Подсолнечное масло: 4 ч. л.
• Сливочное масло: 50 г
• Лимонный сок: половины лимона

Действия готовки:

Картошку чистим и нарезаем тонкими дольками.

Посыпаем солью, приправой хмели-сунели и паприкой. Сбрызгиваем подсолнечным маслом (1 ч. л.) и хорошо перемешиваем.

Луковицу шинкуем полукольцами. Берем жаропрочную форму и смазываем ее стенки кусочком сливочного масла.

Нарезанный картофель размещаем на дне формы, сверху выкладываем лук.

Делаем еще один слой из слегка промаринованной рыбы.

Присыпаем черным перцем, орегано. Поливаем лимонным соком и подсолнечным маслом.

Накрываем форму фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовую печь. Запекаем примерно 30-40 минут.

После снимаем фольгу и выдерживаем блюдо в духовке до румяной корочки еще 10-15 минут.

Запеченную рыбу с картофелем можно подавать к столу прямо в форме или разложив по тарелкам.Всем приятного аппетита!)