#Манник с ягодами. Отмеряем стаканом 250 мл. Ингредиенты: 2 яйца; 100 мл - растительное масло; 250 мл - кефира; 1 стакан сахара (200 мл); 1 стакан манная крупа (200 мл); 1 стакан муки (200 мл); 1 чайная ложка соды (гасить уксусом); щепотка соли; ягоды. Приготовление. Яйца и сахар взбиваем. Добавляем подсолнечное масло и кефир, перемешиваем. Далее манку и муку, щепотку соли, соду. Вновь тщательно перемешиваем. Ягода, если замороженная как у меня мои лесные ягодки, то отжимаем, чтобы избавиться от лишней влаги. Половину теста выливаем в формочку смазанную подсолнечным маслом (у меня диаметр 26 см, если меньше, то будет пышнее). Выкладываем ягоды и сверху заливаем оставшимся тестом.
#Манник с ягодами. Отмеряем стаканом 250 мл.
Ингредиенты:
2 яйца;
100 мл - растительное масло;
250 мл - кефира;
1 стакан сахара (200 мл);
1 стакан манная крупа (200 мл);
1 стакан муки (200 мл);
1 чайная ложка соды (гасить уксусом);
щепотка соли;
ягоды.
Приготовление.
Яйца и сахар взбиваем. Добавляем подсолнечное масло и кефир, перемешиваем. Далее манку и муку, щепотку соли, соду. Вновь тщательно перемешиваем.
Ягода, если замороженная как у меня мои лесные ягодки, то отжимаем, чтобы избавиться от лишней влаги. Половину теста выливаем в формочку смазанную подсолнечным маслом (у меня диаметр 26 см, если меньше, то будет пышнее).
Выкладываем ягоды и сверху заливаем оставшимся тестом.