Старинный русский травяной чай - это Иван чай. Советую вам его

Процесс сбора, как люди привыкли выражаться, иван-чая происходит в летние месяцы до момента, пока растение не начинает как раз распушиваться. Все знают то, что собирают лишь, как многие выражаются, здоровые, незапятнанные листья, можно, в конце концов, добавить незначительно цвета, при всем этом на сто процентов как раз обрывать все листья у растения не, наконец, стоит. Обратите внимание на то, что собирать их лучше днем с сухую погоду. Все знают то, что для фармацевтических целей подходящи не только лишь листья и цвета, также стволы и корешки. Мало кто знает то, что всю высшую часть растения, в конце концов, собирают в летнюю пору, а вот корешки как бы выкапывают в осеннюю пору.

Всем понятно, что иван-чай употребляют для приготовления настоев, отваров и мазей. Как бы это было не странно, но но для этого необходимо верно высушить растение. Как бы это было не странно, но стволы и листья необходимо так сказать подвесить в тени, а корешки очистить от земли, просушить в тени, а позже досушить в печке. Всем известно о том, что для завяливания листьев необходимо разложить их на, как большая часть из нас постоянно говорит, ровненькую поверхность слоем до 5 см и как бы бросить на день, при всем этом нередко их помешивать. И даже не надо и говорить о том, что для заслуги большего запаха, листья скручивают. И действительно, делается это последующим образом: листья, наконец, перетираются ладонями, при всем этом, наконец, выделяется сок, который и будет так сказать давать запах.

А дальше как раз следует процесс ферментизации. И действительно, для этого, как большая часть из нас постоянно говорит, перетертые листья наконец-то складываются в, как мы выражаемся, отдельную посуду слоем до 5 см, накрывают увлажненной тканью и оставляют в помещении при температуре 27 градусов в среднем на 10 часов. Обратите внимание на то, что нужно смотреть за температурным режимом, при высочайшей температуре чай как раз закончит быть, как мы выражаемся, ароматным и как раз перевоплотиться в обыденный чай из магазина. Не для кого не секрет то, что опосля ферментизации листья, наконец, разрезают ножницами, выкладывают на противень узким слоем и сушат в духовке при температуре 50 градусов. Все знают то, что снаружи готовый чай похож на обыденный магазинный чай - он, как мы привыкли говорить, сухой, но не крошится. Все знают то, что хранится чай в стеклянной банке.