В Рецепт торта "Панчо" входят разные ингредиенты. Это могут орехи, ананас резаный... Сегодня я предоставлю рецепт торта с грецким орехом и кусочками киви. Это дает определенное вкусовое сочетание и новый вариант приготовления.
На бисквит нам потребуется:
- 2 яйца
- 150 гр. сахара
- 200 гр. муки
- щепотка соли
- разрыхлитель-6 гр.
- 350 гр. сметаны
Яйца взбить с сахаром до крепкой пены + сметана. Добавить смесь: соль, мука просеянная, разрыхлитель. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Дать остыть коржу и разрезать на кубики 2-3 см.
Крем:
- 800-900 гр сметаны
- 200 гр сахара
- ванильный сахар -1 ч. ложка
Смешать ингредиенты и убрать в холодильник.
Для прослойки:
- Киви 2-4 шт.
- Орехи грецкие очищенные мелко рубленные -1 стакан
Кусочки бисквита обмакивать в крем и укладывать слоями. Каждый слой чередовать кусочками киви и грецким орехом. Сверху обмазать торт 5-6 столовыми ложками крема ( можно добавить в крем 1 ст. ложку какао) и украсить орехами. Оставить в холодильнике для застывания на 5-6 часов. Приятного аппетита!
