Считается, что употребление чая благотворно действует на организм. А многочисленные медицинские исследования это подтверждают. Регулярное употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин), снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и инсультов, предотвратить диабет, улучшить обмен веществ и укрепить иммуннитет, снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Независимо от того, какой чай вы обычно пьете, зеленый или черный, все они происходят из одного и того же растения. Разница между ними лишь в способе подготовки. Черный чай производится путем ферментации, в то время как зеленый чай не проходит через этот процесс. Но время ферментации многие полезные вещества чая могут быть повреждены. Плюсы черного чая Черный чай часто смешивают с другими растениями. Это создает такие ароматы, как Эрл Грей, английский завтрак. Черный чай имеет более насыщенный вкус и содержит более высокий уровень кофеина, чем другие сорта чая, но содержит меньше кофеина