✅КБЖУ 186/24/10,6/0
Ингредиенты:
▫️Свинина вырезка 200 гр
▫️Соль, перец
▫️Чеснок 2-3 зубчика
▫️Гвоздика 2 шт (на любителя)
▫️Перец, можно использовать любой
Способ приготовления:
▫️Хорошо солим и перчим вырезку со всех сторон. У меня ушло ~ 1/2 ч. л. соли на кусочек 200 гр.
▫️Выкладываем мясо на пищевую плёнку, сверху кладём дольки чеснока и гвоздику, заворачиваем и убираем в холодильник на 12 часов замариновать.
▫️Затем обжариваем на сухой сковороде со всех сторон по минуте (как бы запечатывая мясо, чтобы не вытек сок) и перекладываем на противень.
▫️Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут достаём, заворачиваем в фольгу или пергамент до полного остывания.
Нарезаем на кусочки и едим!
Приятного аппетита 👌
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Расширяйте границы кулинарного мира вместе с нами. Подписывайтесь на наш канал чтобы не пропустить самое интересное и вкусное.
Ставьте 👍 и делитесь нашими рецептами в своих социальных сетях.
Вам также может понравиться:
1. Кабачковый суп-пюре с фрикадельками.
2. Сырный рулет с фаршем и грибами.