Найти тему
НЮКа

Вкусная долгожданная встреча. Возвращение внучки.

Приветствую всех, всех,всех!

Как мы встречаем долгожданных гостей и дорогих сердцу людей!?Искренне, с открытым сердцем и их любимыми вкусняшками...

Так я и встречала свою любимую старшую внучку. Она возвращалась из короткого отпуска. А одним из её предпочтений на столе являются блинчики, тоненькие, хрустящие. Значит, будут блинчики с ветчиной и сыром. В какое бы кафе или ресторан мы ни приходили, если в меню были блинчики с ветчиной и сыром, внучка всегда их заказывала. Готовим с удовольствием и любовью.

Как обычно: мука ,два яйца,молоко, соль и сахар, совесть повара...
Как обычно: мука ,два яйца,молоко, соль и сахар, совесть повара...

Рецепт блинчиков-скородумок - мой самый любимый, потому что эти блинчики всегда получаются. Быстренько взбиваем яйца, сахар, соль, молоко, добавляем муку, делаем это постепенно, взбиваем до консистенции сметаны. Ещё надо влить две ложки растительного масла, снова взбить всю массу и ... обязательно немного кипятка для пышности и воздушности блинчиков.

Блинчики жарятся, начинка выбрана.
Блинчики жарятся, начинка выбрана.

Блинчиков получилось двадцать восемь штук. Выбрала три вида начинки, восемь штук - с ветчиной и сыром.

Два вида начинки : с творогом и ванилином, вторая - с проваренными яблоками с добавлением корицы и стевии.
Два вида начинки : с творогом и ванилином, вторая - с проваренными яблоками с добавлением корицы и стевии.
Третья начинка любимая - ветчина с сыром.
Третья начинка любимая - ветчина с сыром.

Пока ребёнок добирался с вокзала до дома, успела я и салатик с крабовым мясом приготовить. А холодец ещё вчера залила.

Едой мы отпускнице угодили. А за чаем были долгие разговоры, обмен впечатлениями ... Как хорошо в кругу родных! Это счастье, которое я не перестаю ценить каждый миг своей жизни, чего и вам всем искренне желаю!!!

И поздней осенью жизнь может расцвести новыми красками...
И поздней осенью жизнь может расцвести новыми красками...

СПАСИБО, ЧТО ЧИТАЕТЕ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!