Что привезти из отпуска родным и близким? Этот вопрос мучает каждого, когда приходит время возвращаться. Кто-то просит магнитики, кто-то говорит, ничего не нужно, хотя на самом деле тоже ждёт гостинцев. Что привезти из Турции, расскажу в этой статье.
Первое, что приходит на ум – сладости.
Рахат-лукум
Рахат-лукум – турецкая сладость, которую часто подают к кофе или чаю. Это что-то среднее между мармеладом и желе. Его готовят из крахмала, сахара с добавлением лимонной кислоты. В качестве добавок используют различные орехи, кокосовую стружку, сушёные ягоды. Готовые изделия посыпают сахарной пудрой.
Чурчхела
Чурчхела в Турции ну очень вкусная. В Турции её называют «Cevizli sucuk», что переводится как «ореховая колбаса». Что представляет из себя чурчхела? На нитку нанизывают орехи, и окунают в загущённый фруктовый сок и высушивают.
Пахлава
Это необычайно сладкий десерт. А всё потому, что заливают его сахарно-медовым сиропом. Готовят её из тончайших слоёв тесла с ореховыми начинками: фисташками, грецким орехом или же фундуком. Изредка добавляют какао или шоколад.
Гранатовый соус
Гранатовый соус имеет сладковато-кислый вкус. Его подают вместе с маслом к овощным салатам, мясу или даже рыбе. А найти его можно на базаре или же в любом магазине.
Тахини
Это кунжутная паста, которую едят с хлебом или симитом (турецкий бублик с кунжутом). Недавно и в российских магазинах начали продавать этот соус.
Оливки
Если вы любитель оливок или маслин, то вам обязательно нужно съездить в Турцию ради того, чтобы попробовать разные вкусы. На базаре огромный выбор маслин: черные, зеленые, красные, кислые, соленые, острые, большие и маленькие. Вы найдёте именно те, которые Вам по вкусу.
Специи
Когда заходишь на базар, первый запах который ощущаешь – запах специй. Здесь их огромный выбор. Красочные горки специй так и манят подойти и купить что-нибудь.
Суджут
Турецкая колбаса, которую, как правило, едят с яйцами на завтрак или же добавляют в фирменные тосты с сыром.
Эту колбасу нельзя есть сырой
Кофе
В Турции очень любят кофе. Но не всем туристам он приходится по душе. Если вы его успели попробовать и остались довольны, то смело берите на подарок!
Удачных Вам покупок! Расскажите, что вы последний раз привезли из отпуска.
