Дима служил в самой отдаленной и труднодоступной базе Северного флота. Добраться сюда можно было только теплоходом из Мурманска. В царское время здесь была тюрьма политзаключенных, которая не охранялась. Ни одного побега не было. Конечно они случались, но беглецы либо погибали, либо возвращались сами. В общем, жизнь и служба здесь была проверкой человека на прочность.
Гарнизон именовали "городом летающих собак" из-за частых ураганных ветров. По поводу скорого приезда Генриетты Германовны Дима подумал: "Добро пожаловать, еще одна. Посмотрим, какая ты с... тёща", а вслух сказал:
- Ну что, Надюша. Надо подготовиться к встрече дорогого гостя. Завтра договорюсь со знакомым насчет квартиры. Он в автономку уходит, жена на Большую Землю уезжает. Генриетта Германовна будет одна в однокомнатных царских палатах со всеми удобствами обитать, - сказал Дима.
- А я думала у нас будет жить.
- У нас свободно только между нами на кровати или в ванне. Есть еще вариант: Мальвина между нами, а мама твоя в кошкину корзинку. Вот сегодня рассказали анекдот почти на эту тему. "Серый Волк поймал в лесу Красную Шапочку и спрашивает с нескрываемым возбуждением: - Хочешь, я поцелую тебя туда, куда еще никто не целовал?! - В корзинку что-ли? - недоумевает Красная Шапочка."
- Ну, зачем ты так?
- Да ладно тебе. Все равно весь день будешь с ней общаться пока я на службе. Она только спать у друзей в квартире будет.
- Да, ты прав.
Через некоторое время теща телефонировала, а затем телеграфировала о своем приезде. С теплохода на пирсе ее встречали Надя и знакомый мичман на "копейке"( жигули ВАЗ 2101). Генриетта Германовна была одета в шубку из крашенного кролика с отстегивающимся лисьим воротником. На голове красовалась шапочка с полями. На ногах были надеты модные сапоги-чулки на платформе с высоким каблуком.
Порыв ураганного ветра, радостно встречая нового человека, сдул головной убор вместе с париком, легко отстегнул воротник и попытался сбросить в море. Тренированные матросы помогли поймать и водрузили слегка помятые аксессуары на прежнее место. Давление воздуха не давало теще выдохнуть и сказать простое человеческое "Спасибо". К тому же она, не желая этого, довольно резво поехала по льду на своих скользких сапогах-скороходах. Далеко ей уйти не дали те же матросы. Они доставили и посадили Генриетту Германовну прямо в машину вместе с двумя чемоданами.
Этим вечером Дима пришел не очень поздно. Надя постаралась и приготовила праздничный ужин в соответствии с высокородием тещи. В меню были грибной жюльен и уха по-саамски со сливками (саамы - коренное население Кольского полуострова и Северной Европы). К чаю испекла пирог с черникой. Брусничный морс поставила охлаждаться в холодильник.
Сама Генриетта Германовна очень любила пиво с раками. По случаю она привезла с собой несколько бутылочек "Жигулевского". Страшный дефицит в гарнизоне, потому что оно в магазинах не продавалось. Его можно было привезти только из Мурманска на теплоходе.
Какое же пиво без раков, которых зимой в Ленинграде было не достать. Зная это, Трешников выменял у рыбаков на сэкономленное шило (флотск. разг. - спирт этиловый ректификованный ГОСТ 18300-72) огромного камчатского краба , которого еле принес его домой. Морское чудовище было живым, энергично шевелилось и норовило ухватить что-нибудь огромными клешнями. Очень хотело жить. Минер пока нес даже немного поговорил с ним, чтобы успокоился. Почему-то Дима даже дал ему имя Петруха.
Придя домой, Трешников вначале сам принял душ, потом положил краба в ванну, напустил туда холодной воды и подсолил, чтобы было похоже на морскую среду обитания. Крабу понравились условия содержания. Он успокоился и затих.
Хозяева и гостья сели за большой стол в комнате. Знакомых не приглашали, решили отпраздновать приезд тещи тихо, по-семейному. Дима для начала открыл бутылочку "Советского Шампанского". Волшебная жидкость приятно опустилась в голодный желудок, а газики поднялись в голову: Диме и жене в мозг, тёще в место, где он должен был быть, но был "is absent"(англ. - отсутствовал).
Грибной жюльен тёща ела с комментариями и причмокиванием. Она говорила, что лучше готовить это блюдо в кокотницах(маленькая емкость) порционно, а не в общей сковородке. Что сырную корочку сверху лучше поджаривать до светло-коричневого цвета под соусом бешамель. Что лучше для этого использовать мягкий сыр сорта Камамбер с белой плесенью. В общем, пересказывала содержание "Книги о вкусной и здоровой пище", так как сама готовить не умела.
Застольная беседа приобрела высокий и нудный характер. Дима понял, что пора приступать к первой смене блюд. Под уху Трешников предложил отведать ликер "желтая пл", изготовленный по секретному рецепту экипажа. Спирт, разбавленный водой с яичным желтком и сдобренный долькой лимона, крепостью 25 градусов. Все было по науке: крепость напитков повышалась постепенно по мере их потребления.
Уха выдалась на славу. Все проголодались и одолели по две тарелочки под три рюмочки каждый. Теща разомлела и даже спела соло русскую народную песню. Голос у нее был хороший, слух неважный. В ноты попадала не всегда, но очень старалась вложить в пение необъятную душу, спрятанную под восьмым размером.
На улице загудела машина-мусоровоз. Дима, чтобы размяться взял ведро с отходами, оделся и вышел. По пути встретил на лестничной площадке штурмана Васю Буйволкота с лодки. Недолго постояли, поговорили. Подходя обратно к дверям квартиры, Трешников услышал призывное ржание жеребца-мустанга в пампасах.
Он вошел в коридор и увидел тещу в позе олимпийского Мишки. Различие состояло в том, что вместо медали на ее груди распласталось тело Петрухи, а его клешни сомкнулись на пальцах поднятых рук Генриетты Германовны.
Оказалось, что теща пошла в туалет и в процессе припудривания носика решила проверить жизнеспособность краба. Лучшего способа, чем потрясти за клешни, а потом сунуть указательные пальцы внутрь, ей в голову не пришло. Петруха, очевидно, спал, но проснулся от тряски и инстинктивно схватил внешние раздражители. Испугавшись тещиного крика, краб сжал клешни еще сильнее. Борцы вошли в клинч. Теща кричала, Петруха перешел на болевой, хорошо не на удушающий.
Трешников засунул в клешни две чумички (флотск. - поварешки) и освободил Генриетту Германовну. Надя помазала йодом и перевязала пальцы. Петруха был приговорен.
Теща поставила на плиту самую большую кастрюлю и начала приводить приговор в исполнение, т.е. кипятить воду со специями. В таких делах теща была непревзойденным мастером. Что делать: в пищевой цепочке "Генриетта - ракообразные" краб оказался слабым звеном.
Дело дошло до второй смены блюд. Дима предложил под Петруху ликер покрепче "коричневая пл". Рецепт не менее секретный, только еще насыщеннее и вкуснее: основа та же, с добавлением растворимого кофе, экстракта "золотого корня" и ванили крепостью 30 градусов.
Теща же возразила, что пиво без раков - это теплая водка без соленых огурцов. Она в нарушение выверенных веками правил застолья открыла первую бутылку "Жигулевского" и пошла на понижение.
Только тут до Димы дошло, что в суматохе он забыл взять у доктора специальные инструменты для разделывания краба. Особенно востребованными для этого в экипаже были крючки Фолькмана и кусачки Листона. Минер помчался к доктору. "Одна нога здесь, а два сапога - пара", - подумал он.
Не прошло и двадцати минут, как Трешников вернулся домой с нужными инструментами. Теща сидела за столом и допивала н-ую бутылку пива. От Петрухи кое-что оставалось. На столе горкой лежали небольшие кусочки панциря и клешней. Мясо съедалось и высасывалось из дальних уголков организма краба с неимоверной скоростью. Технология поедания была идеальной. Клыки тещи, которые с легкостью в обычной жизни перегрызали не то, что фундук, но и грецкие орехи, без усилий справлялись с панцирем краба. Далее в дело вступали ее ровные, белоснежные, передние резцы.
Теща сидела на стуле, слегка откинувшись назад со вздувшимся от Петрухи животом. Дыхание было тяжелым. Наверное, желудок надавил на легкие и воздушный проход сделался уже. Она перекатилась со стула на диван и захрапела...
Ставьте лайки. Пишите комментарии. Подписывайтесь на канал.