Продолжаю серию рассказов о выращивании огорода на подоконнике, в квартире или доме. Про выгонку лука известно, пожалуй, всем. А вот о чесноке почему-то забывают. Семена острого перца уже в горшке, жду пока взойдут. А почему бы и не да?
Хотя это очень просто. К тому же его зеленые перья - отличное средство профилактики гриппа.
Используйте для выгонки озимые сорта. У них, в отличие от яровых, нет периода покоя.
Шаг 1
Слегка подсохшую головку чеснока с неповрежденным донцем разделите на зубки и отберите самые крупные. Затем очистите зубки от покровной чешуи пленки и плотно установите один к другому в какую-нибудь неглубокую емкость, так чтобы они стояли вертикально. Очень удобно использовать для проращивания чеснока форму для льда.
А в этом видео про эксперимент выращивания на огороде чеснока, купленного в Пятерочке. Спойлер: чеснок был очень так себе.
Шаг 2
Залейте зубки чистой питьевой водой комнатной температуры, чтобы она покрывала их низ. По мере необходимости воду время от времени подливайте. Еще один способ проращивания чеснока - двухслойная выгонка.
Шаг 3
При использовании одинаковых емкостей для проращивания этот способ позволяет получить вдвое больше зелени, чем обычно.
- Возьмите контейнер глубиной 7-8 см. На его дно насыпьте землю слоем примерно 2 см.
- Вплотную посадите зубки, немного присыпав их почвой, чтобы заполнить пустые промежутки и на 2-3 мм прикрыть посаженный чеснок. Затем сверху посадите второй слой чеснока.
- Следите, чтобы земля всегда была слегка влажной.
Чеснок, посаженный таким способом в конце ноября, как правило, дает перо уже к Новому году. Двухслойную выгонку можно использовать и для проращивания лука.