Осень и зима – время длинных вечеров, которые хочется сделать уютными и теплыми. Домашняя выпечка в этом вопросе просто незаменима. Скорее всего, попробовав это печенье один раз, вы будете его готовить снова и снова. А если угостите им кого-нибудь, то этот человек обязательно попросит еще.
Домашнее овсяное печенье
Нам понадобятся:
Пшеничная мука в/с – 200 гр
Овсянные хлопья – 150 гр
Сахар – 100 гр
Прозрачный мед – 100 гр
Сливочное масло – 200 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Вода – 2 ст. ложки
Соль – щепотка
Тыквенные семечки – 50 гр
Семечки подсолнечника – 50 гр
Арахис – 50 гр
Изюм – 100 гр
Приготовление:
Масло растопите и добавьте к нему мед и сахар. Хорошо перемешайте.
Все сухие ингредиенты (кроме разрыхлителя) смешайте, а после соедините с масляной составляющей.
Разрыхлитель смешайте с водой и добавьте в тесто. Хорошо вымешайте тесто.
Противень застелите пергаментом или используйте силиконовый коврик. Ложкой выложите небольшие порции теста, формируя печеньки. Между печеньками должно быть расстояние не меньше 3 см.
Выпекайте в духовке при температуре 160-170 градусов примерно 20 минут.
После выпекания позвольте печенью остыть иначе оно может поломаться в горячем виде.
Приятного аппетита!
