Живу в квартире. Поэтому не делаю много заготовок на зиму. Родственники всё лето снабжали овощами и зеленью. Понемногу, конечно. У самих семьи.
Но и этим количеством я заняла морозильную камеру в холодильнике. Всё по старой привычке, когда была большая семья. В те времена съедалось и сметалось всё. Сами были помоложе , и дети росли, витаминов требовали.
До сих пор лежит пара целых кабачков и корзинка с помидорами. Они, правда, уже путём не краснеют. Но на пережарку годятся. Не приучены мы продукты выкидывать .
Сегодня спустилась в " Пятерочку"(она напротив моих окон). В доме картошки нет. Никак не могу привыкнуть, что нет погреба. Проблем с этим овощем не бывало. Жарили, парили, толкли, в мундире запекали. Не считали и не экономили.
Сейчас покупаем по два-три килограмма и удивляемся - как дорого, больше ста рублей. В магазине набрала мелковатую по 35 рублей. Правда, хорошая, ровная. Есть сорта по 60р и 75р. Подумала, какая разница. Всё равно чистить.
Зато морковь лежит рядом знатная. Осенью не было такой. Опять во мне хомяк заговорил. На улице мороз ближе к 15С, можно тертую на балконе держать. Он у меня не застеклен.
Не удержалась, купила почти пять килограмм. Почему не взять по 25 руб.? Ещё минус 10% по пенсионному. Я соседке тоже покупаю продукты, её удостоверение со мной.
Разве не красота? Яркая, хрусткая, размером 25-27 см. Одно удовольствие чистить. На комбайне перетереть пять минут. Зато надолго хватит. В холодильнике уже есть. Эту на балкон заброшу. У меня там ящик стоит специально для хранения овощей.
Конечно же, не обошлось без моей любимой морковчи. Раньше я делала её тазами. В частном доме собирали по 15 ведер моркови, и она у нас не переводилась. Сейчас нет-нет да захочется.
Вот из таких, казалось бы, мелочей состоит наша жизнь. Не складываем лапки: вспоминаем прошлое, думаем о дальнейшем. Планы громадные не строим, но на хорошее надеемся.
Всем добрых друзей и крепкого здоровья.