Привет друзья, сегодня хочется рассказать вам не много о молоке. Как его правильно выбрать для определенных целей и может даже сэкономить немного денежек.
- какое молоко выбрать (2 011)
- —+как выбрать молоко (1 357)
- +как выбрать хорошее молоко (98)
Сперва, нам нужно определиться, для каких целей нам нужно молоко. И уже в дальнейшем отталкиваться от его жирности. Например для молочного супа, можно использовать молоко меньшей жирности, а вот если Вам захочется сделать творог, то молоко пожирнее использовать актуальней.
Творог из молока
Творожная тема такова, что в домашних условиях городскому жителю лучше делать творог из пастеризованного молока, купленного в магазине. Совсем не верно то что из натурального молока получится лучший творог.
Выбрать хорошее молоко для творога не так уж и просто. Но самым лучшим молоком для творога когда он получится мягким, нежным, не кислым, является пастеризованное молоко, жирностью 3.2%.
Вот вам примерная информация о том, какой творог можно получить из разных видов молока 750 мл:
Как видно, из таблицы творог из домашнего молока, получается не очень. Если вы не согласны с данными, сообщите в комментариях.
Кофе с молоком и другое
Есть люди которые не переносят молоко в чистом виде, а вот если его добавить в кофе то его пьют с удовольствием. Но какое молоко выбрать для кофе?
Здесь жирность молока не сильно влияет на конечные вкусовые качества кофе, однако стоит учитывать тот факт, что молоко с большей жирностью добавляем ему тягучести некоторой. Которая мне например не особо нравится.
Из какого молока делать молочный суп
Суп из молока делать Желательно из молока большей жирности, тогда он не получится пресным. Но если планируете кормить ребенка таким супчиком, то конечно же молоко должно быть меньшей жирности.
В заключение еще пару слов о молоке
Если вам подвернулось домашнее молоко, и вы ярый его фанат. Лучше его прокипятить, некоторые полезности из него уйдут. Но так же вероятность того что вас Пронесет через туалет сойдет к нулю.
Так как неподготовленный желудок, в большинстве случаев в первое время именно так реагирует на Натуральный продукт. На этом у меня все, спасибо за внимание друзья, До скорых встреч!
#продукты #как выбрать #полезные советы