Не забывайте ставить ❤
Сначала была идея приготовить обыкновенные манты. Потом, в творческом процессе стали появляться манты-ушастики и розочки. Последние решила приготовить на сковородке с томатным соусом.
А теперь все по порядку: ⠀
Для начала понадобится тесто:
🍀яйца -2 шт
🍀вода 600мл
🍀универсальная мучная смесь с камедью -750 гр
🍀псиллиум - 3ст.л. с горкой
🍀соль по вкусу
🍀2 ст л растительного масла
⠀
Готовим:
Яйца размешать, добавить воду и псиллиум. Через пару минут добавляем соль и часть муки.
Вымешиваем добавляя оставшуюся муку. В самом конце я дополнительно использовала масло.
В итоге тесто получилось в меру густым и практически не липким. Убираем тесто в пакет.
Теперь надо приготовить фарш. Говядина со свининой меня достали, по этому решила приготовить с тыквой. ⠀
Для него нам понадобится: ⠀
🍀 куриный фарш -700гр
🍀лук -3-4 шт
🍀тыква -300 гр
🍀зелень
🍀соль, приправа
⠀
В куриный фарш добавляем мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке тыкву, рубленую зелень, соль с приправой. Все перемешиваем. ⠀
Теперь самое интересное -это лепка )
Лепим манты кто как может или хочет. Мне же, после первой партии мант захотелось делать цветы 🌹😁
⠀ Готовим: ⠀
Обжариваем лук с морковкой, добавляем в сковородку кипяток, разведенный кетчуп, соль, приправу. Потом добавляем наши прекрасные розы 🌹 накрываем крышкой, тушим до готовности. Время тушения я не засекала, но по-моему минут 25.
Когда приготовится-посыпать зеленью и подавать к столу вместе с получившимся соусом.
Приятного аппетита :))
Что бы не пропустить новые посты – подписывайтесь, пожалуйста, на канал и делитесь безглютеновыми рецептами со своими друзьями! Ставьте лайки, мне будет очень приятно их видеть и знать, что видео вам понравилось ❤))
Подписывайтесь, что бы не потеряться!
❤ мой канал в Яндекс Дзене -
You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты
группа в ВК Без глютена ПП-рецепты