Всем привет, дорогие друзья!
Сегодня готовлю на два дня, для семьи из двух взрослых, и двое детей.
Ну что, начнем.
Завтрак - гречневая каша + хлеб с маслом и сыром
Обед - борщ, салат а-ля зимний
Ингредиенты для салата:
Отварной картофель
Отваренная морковь
Репчатый лук
Зелёный горошек
Отваренное мясо
Все ингредиенты режем мелким кубиком, заправляю майонезом (можно заправить сметанной)
Я для упрощения готовки морковь и картофель отвариваю в микроволновке, а кусочек мяса отвариваю в бульоне для супа.
Полдник: заливной пирог с рыбными консервами, и яйцом.
Готовим тесто:
1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
1 яйцо (берём два если яйца не крупные)
Соль
Мука (насыпаю столько чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны), а так как мука бывает разной может понадобится разное количество.
Начинка:
8 Отваренных яиц
1 головка репчатого лука
1 банка любой рыбной консервы, я беру
Измельчить мелким кубиком, соль и перец добавляю по вкусу.
В форму для запекания, выливаем немного теста, следующим слоем выкладываю начинку, сверху заливаю оставшееся тесто.
Ставить в предварительно разогретую духовку около 40 минут, при 180-200 градусах.
Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
И конечно в такую холодную осень наполняем наш организм витаминным морсом из брусники и облепихи, для сладости добавляю мёд и сахар
Ужин:
Всё до банальности просто и вкусно, запекаю куриные окорочка, и картофель по деревенски.
Странно, вроде делала фотографию вкусного ужина, но увы её нет 😟
Всем приятного аппетита!
До скорых встреч 🖐
