Готовлю быстрый ужин по-еврейски в одной сковороде! Никакой возни - то, что нужно для ужина в рутинный будний день!
А перед порцией такой курочки едва ли кто-то сможет устоять! Список всех ингредиентов и пропорции для приготовления я оставлю для вас в закреплённом комментарии под этой статьёй Способ приготовления:
1. Много лука нарезаем полукольцами и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом до прозрачности. В процессе постоянно помешиваем. 2. В уже прозрачный лук добавляем соду, тщательно перемешиваем и жарим ещё 30-40 секунд. Лук мгновенно желтеет и выделяет весь сок. 3. На луковую подушку выкладываем куриные бёдра, солим и перчим по вкусу. Подойдёт абсолютно любая часть курицы, но с бёдрами получается вкуснее всего! 4. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут. 5. Через 20 минут переворачиваем кусочки, солим, перчим по вкусу и оставляем на огне под крышкой ещё на 20 минут. Вы только посмотрите, как аппетитно выглядит! А на вкус.....
Нежнейшая курочка с л