В отличие от двудольных меристема апекса побега однодольных не дифференцируется на первичную кору, центральный цилиндр и сердцевину. Отсутствует и инициальное кольцо. Проводящая система стебля формируется здесь только за счет проводящей системы листьев. Поэтому все пучки стебля — это индивидуальные листовые следы. В силу особенностей вхождения листовых следов в стебель на поперечном срезе они выглядят расположенными неупорядоченно. Эти пучки не сливаются друг с другом, камбий в них не образуется, и они в течение всей жизни стебля остаются закрытыми. Существует ряд типов строения стебля однодольных. Из них следует отметить два наиболее известных: стебель с одной большой центральной полостью (большинство злаков) и стебель, таковой полости не имеющий (например, стебель кукурузы и пальм) Стела стебля однодольных получила название атактостелы. Утолщения стебля, наблюдаемые у древовидных однодольных (пальмы, юкки, драцены, алоэ), всегда носят характер роста усиления и осуществляются не за сч