Все же смотрели мультфильм "Кунг-фу панда" и наверняка заметили пельмешки, которые ел главный герой. Не хотите попробовать такие же?
Тогда приступим! Для этого нам необходимо:
- Мука 400 гр.
- Вода 200-250 мл.
- Фарш свиной (или любой другой) 400 гр.
- Капуста пекинская 150 гр.
- Зелёный лук 50 гр.
- Чеснок 5 зубчиков
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Перец 0, 5 ч. ложки
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
Приготовление:
Для начала делаем тесто:
Муку смешиваем с тёплой водой. Больше ничего не нужно, главное хорошо замесить, чтобы не было комочков.
Начинка:
Нарезаем пекинскую капусту и зелёный лук, натираем зубчики чеснока и добавляем фарш. Всё это дело заправляем кунжутным маслом и соевым соусом, посыпаем перцем и солью.
Далее раскатываем тесто и вырезаем кружочки с помощью небольшой круглой формочки. В середину кладём фарш так, чтобы вы смогли взяться за края и завернуть. Затем следует немного намочить краешек, чтобы получилось красиво завернуть.
Отправляем их в пароварку (или можете просто сварить) на 20 минут.
Всем удачи в приготовлении!
#пельмени #рецепт пельменей #пельмени рецепт #пельмени домашние #кунг-фу панда #еда из фильмов #еда из детства #еда и рецепты #вкусная еда #еда для всей семьи