Всем здравствуйте. Если остаются вареные макарошки, то я их замораживаю, чтобы потом приготовить из них запеканку.
Для запеканки нам понадобится:
Макароны вареные 400 гр
Фарш 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Соль, специи
Для соуса:
Сыр 200 гр
Яйцо 1 шт
Сметана 180 гр
Форму в которой будете запекать смазываем маслом растительным и выкладываем в нее часть макарон
Нарезаем лук полукольцами
Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом
Лук слегка обжариваем и добавляем к нему фарш
Солим, добавляем специи по вкусу и обжариваем до готовности
Выкладываем фарш на макароны
Готовим соус:
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем
Натираем на терке сыр
Добавляем к сметане, все перемешиваем
Соус выкладываем на фарш
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 20 минут, до образования румяной корочки
Получается очень вкусно.
Жду ваших комментариев и подписывайтесь на мой канал.
Всем приятного аппетита!
