Любите выпивать несколько чашек кофе или чая каждый день? Это может помочь снизить риск инсульта и слабоумия.
Это вывод из недавнего исследования, которое вызвало много шума. В статье, опубликованном в журнале PLOS Medicine 16 ноября, были проанализированы данные 365 682 человек в возрасте от 50 до 74 лет. Сведения были взяты из британского биобанка - крупномасштабной биомедицинской базы данных. За здоровьем участников, а также их привычками пить кофе и чай, ученые следили от 10 до 14 лет.
В течение периода исследования у 5079 участников развилось слабоумие, а у 10 053 участников был хотя бы один инсульт. Ученые сравнили людей, которые не пили кофе и чай, с теми, кто пил эти напитки регулярно, и обнаружили, что у тех, кто их любит, риск инсульта и слабоумия ниже. В частности, у тех, кто пил от 2 до 3 чашек кофе в день или от 3 до 5 чашек чая в день, риск развития деменции и инсульта снижался. А у тех, кто пил от 2 до 3 чашек и кофе, и чая в день, вообще были лучшие результаты, с уменьшением риска инсульта на 32% и деменции на 28%.
«Употребление кофе отдельно или в сочетании с чаем было связано с более низким риском постинсультного слабоумия».
Важно отметить, что исследование выявило только связь, а не причинно-следственную связь, и возможно, следует сделать много дополнительных изучений. И все же врачи заинтригованы.
Это не первое исследование, которое обнаруживает положительную связь между кофе и нашим здоровьем. Одно исследование с участием более 468000 человек, представленное Европейским обществом кардиологов в августе этого года, показало, что употребление до 3 чашек кофе в день связано с более низким риском инсульта и сердечных заболеваний. А мета-анализ данных 34 282 человек, опубликованный в журнале Clinical Nutrition в 2016 году, также показал, что употребление 1-2 чашек кофе в день связано со снижением риска деменции.
Конечно, не все идеально, и главное не переборщить. Исследование, опубликованное ранее в этом году в журнале Nutritional Neuroscience, показало, что употребление более 6 чашек кофе в день на самом деле повышает риск деменции.
Хотя кофеин, безусловно, является ключевым общим знаменателем, кофе и чай получают из растений, содержащих множество потенциально полезных химических соединений, включая мощные антиоксиданты.Любой из этих фитонутриентов, действительно, может уменьшить воспаление в нашем мозге, защитить его клетки от травм, поддержать обучение и память и обеспечить другие преимущества.
И вот появляется большой вопрос: стоит ли начинать пить кофе или чай, если вы не любите эти напитки? Ученые не рекомендуют. Важнее, найти конкретное соединение в кофе или чае, которое помогает против инсульта или деменции, тогда его можно использовать для создания прогрессивных медицинских препаратов. Но если вы уже пьете и любите эти напитки, приятно знать, что помимо вкуса и запаха, они могут принести здоровье для мозговых процессов. Главное, не забывать о качестве потребляемой продукции.