Каждый из нас хочет быть энергичным, везде успевать и пребывать в хорошем настроении. Наша энергичность во многом зависит от образа жизни и питания.
Именно пища является основным источником энергии и неправильно сформированный рацион питания может приводить к снижению работоспособности.
В клетках нашего организма происходят процессы, в результате которых различные питательные вещества преобразуются в энергию. Для того, чтобы организм получал максимальное количество энергии, необходимо снабжать его пищей, богатой такими питательными веществами, как белки, жиры и углеводы.
Благодаря окислению этих питательных веществ высвобождается энергия в организме.
Рассмотрим их более подробно.
Углеводы
Окисление одного грамма углеводов дает 4 ккал энергии.
Углеводы могут быть быстрыми и медленными (сложными). Если вы хотите получать длительную энергию, то необходимо употреблять сложные углеводы: цельные крупы, макароны твердых сортов пшеницы, каши, цельнозерновой хлеб, различные овощи, листовая зелень, фрукты и ягоды.
Быстрорастворимые каши, булочки, печенье и прочие сладости относятся к быстрым углеводам и уже примерно через 20-30 мин в кишечнике они превращаются в глюкозу. Эти углеводы дают быстрый подьем энергии, но уже менее чем через час эта энергия уходит и появляется чувство голода. К дефициту энергии приводят именно быстрые углеводы.
Жиры
Окисление одного грамма жира дает 9 ккал энергии.
Жиры являются источником долгой энергии и если вы хотите чувствовать себя энергичным длительное время, а также избежать частых перекусов в течении дня, то в вашем рационе обязательно должны присутствовать жиры. Конечно же, стоит отметить, что жиры как и углеводы, могут быть как полезными так и вредными.
К полезным жирам относятся жирная рыба, яйца, субпродукты, семена, орехи, авокадо и растительные масла. Не желательны у потреблению колбасные изделия, фастфуд, чипсы, сладкая выпечка, полуфабрикаты.
Белки
Окисление одного грамма белка дает 4 ккал энергии.
Белки - это строительный материал всех клеток нашего организма, в состав которых входят заменимые и незаменимые аминокислоты. Чем больше в белках незаменимых аминокислот, тем они полноценнее и содержатся они в яйцах, мясе, птице, рыбе, морепродуктах, орехах и бобовых (чечевица, фасоль, горох, нут).
Много еды не равно много энергии. Все дело в балансе и качестве пищи. Если каждый ваш прием пищи сбалансирован, в нем содержатся полезные жиры, сложные углеводы и полноценные белки, то вы не будете испытывать чувство голода между приемами пищи.
Ваш организм будет полон энергии и в целом вы будете прекрасно себя чувствовать в течении всего дня.
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь она была для вас полезной! Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропускать новые публикации.
С уважением, Игорь Ботоговский