Свекольно-капустный салат!!!

20 мин. 

Сложность: легко

Порций: 4

Тёртая свежая свёкла и тонко нашинкованная краснокочанная капуста смешиваются в горячей кисло-сладкой винегретной заправке с тмином – быстро, вкусно и полезно. Идеальное дополнение к любому мясному блюду.

Ингредиенты:

• 220 гр. свёклы, очищенной
• Четверть небольшой краснокочанной капусты, тонко нашинкованная (примерно 2 ст.)
• 1 ч. л. тмина
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1/4 ч. л. сахара
• 2 ст. л. шнитт-лука, нарезанного кусками по 1 см.

Приготовление:

1. Натрите свёклу на крупной тёрке в большую миску. Добавьте капусту и отложите в сторону.
2. В небольшой сковороде на среднем огне нагрейте семена тмина, помешивая, пока не пойдёт аромат, 1-2 минуты. Добавьте оливковое масло, уксус и сахар и перемешивайте, пока сахар не растает.
3. Полейте заправкой свекольный салат. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте шнитт-луком.

Приятного аппетита!!!

#вкусный салат #худеем вкусно