Абсорбционные ткани

Поглощение веществ, необходимых для жизни растений, осуществляется их поверхностью. У водорослей и высших растений, вторично перешедших к обитанию в воде, вся поверхность тела участвует в этом процессе,
у наземных растений существуют специализированные структуры и ткани,
непосредственно контактирующие с источником питания.
Из веществ, поступающих в растение из внешней среды, особую роль
играет вода, так как питательные вещества перемещаются по растению в виде
водных растворов.
У некоторых растений, живущих в регионах с жарким и сухим климатом,
эпидерма образует волоски, абсорбирующие атмосферную влагу. У пустынных растений Африки они иногда появляются в большом числе в период
с ноября по апрель. Волоски, поглощающие воду, часто встречаются и у растений, произрастающих в странах Средиземноморья, приуроченных к сухим
солнечным местообитаниям. Такие волоски могут быть одноклеточными, как
у рохии (рис. 24 К), и многоклеточными, часто весьма сложного строения.
В одних случаях они состоят из живых клеток, активно поглощающих воду;
в других — из мертвых клеток с тонкими водопроницаемыми оболочками.
Весьма сложное строение имеют абсорбирующие воду волоски у тропических
растений. Так, у фриезии волосок состоит из ножки и нескольких находящихся
над ней клеток, поглощающих воду. При
этом наиболее увеличивается объем самой верхней клетки. Эта многоклеточная
структура погружена в воронкообразное
углубление эпидермы и прикрыта сверху защитным «щитом», краевые, мертвые клетки которого упираются в эпидерму. При насыщении водой средняя часть
«щита» располагается на уровне эпидермы, при высыхании абсорбирующие клетки спадают, а «щит» становится вогнутым.