История из далёкой молодости. Практически перед самой перестройкой.
Молодёжь в те времена стремилась уехать в город, сначала учиться, а потом и жить. Не был исключением и мой старший брат. Разница у нас в возрасте всего два года.
Я после учёбы в техникуме, по распределению попала в родной посёлок. Посёлок так посёлок.
Вот так и стали мы жить, семьи завели, дети родились.
Родители наши живность всякую держали. У нас тоже своё хозяйство было, да и родителям мы помогали.
Собрались мы раз в город на выходной, детей на карусели и в цирк сводить, да и по магазинам городским погулять. Цирк вечером, ночь у брата, а там по магазинам и домой.
Ну конечно же родители мясо, молоко, яйца, картошку, капусту брату собрали, да и мы тоже. А ещё из соседней деревни привезли. Там родители жены моего брата живут.
К обеду были у них. Нас накормили и Катя, жена брата, принялась мясо разделывать. Что в морозилку, что на фарш. Фарша мой брат накрутил целый таз, большой такой, как в бане моются, наверное литров двадцать, может больше.
Я не привыкла в стороне сидеть, когда другие работают, стала ей помогать. Муж мой детьми занимался и нашими и их, развлекались как могли, раньше ведь гаджетов не было.
Мы в это время голубцов сделали полный стол, котлет столько же, ёжиков, тефтелей. Всё это она на балкон выносила, чтобы заморозить, а потом в морозилку убрать.
Всё переделали. Пора ужинать и в цирк. Мы конечно ожидали голубцов, но и котлеты хорошо. Свои, домашние.
Привыкли мы к мясу, да и брат раньше не страдал плохим аппетитом. Я сама могу штуки три скушать. А мужикам четыре, а то и больше. Они же мужики. Мы никогда не ограничивали ни себя ни детей.
Но котлет было пожарено ровно столько, что бы не осталось. Детям и нам с Катей по одной, мужчинам по две. Может кто подумает, что котлеты большие. Нет, обычные, средние.
Добавки не было. Пюре было тоже всё сразу разложено по тарелкам примерно по две ложки. Порция получилась примерно на треть меньше, чем в столовой.
Наши дети попросили добавки, а добавки нет. Мой муж разделил им свою вторую котлету, не успел скушать. Я из-за стола вышла почти голодная. Их дети, я думаю, тоже были бы не против добавки. А брат объелся, прямо сам так и сказал.
Помню как он мог раньше штук пять, а то и больше, с пюре с подливкой, да ещё и с салатом. Да и когда к родителям в гости приезжает, аппетит там у него нормальный.
Я конечно понимаю, экономия. Но тут... может жадность?
Мы конечно не обжоры, но и они могли ОДИН то раз приготовить побольше, а не установленную в их семье норму.
При том, что мяса привезли много, и не последний раз. Родители им и с той и с другой стороны помогали.
Мы засобирались в цирк. Время ещё позволяло и мы зашли в столовую. Поели и мы, и дети. Котлеты в столовой тоже нормальные оказались.
Цирк детям очень понравился. На следующий день мы уехали.
Через несколько лет мой брат развёлся с Катей, и аппетит к нему вернулся. Но это уже стал другой аппетит, со своими странностями.
Это будет уже другая история. Видно аппетит ещё и от жены зависит 😏.