Ингредиенты Пшеничная мука 55 г Сахар 55 г Куриное яйцо 2 штуки Разрыхлитель 2 чайные ложки Джем 5 столовых ложек Соль щепотка Сахарная пудра по вкусу Инструкция приготовления 10 минут1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца, и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3. Выпекать всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. 4. Параллельно с выпеканием коржа на огонь поставить металлическую кастрюльку, в которую налить джем и слегка его подогреть. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. 5. Снять с огня джем и достать из духовки корж. Снять бумагу и смазать одну сторону теплым джемом, завернуть в рулет и обильно посыпать сахарной пудрой. 6. Дать остыть и подавать. Приятно