Если вы хотите необычный, веселый и простой в приготовлении десерт, попробуйте этот слоеный желатиновый десерт с клубникой. Я уже второй раз за неделю готовлю этот десерт, и оба раза он был съеден без остатка. Вся моя семья в восторге! Надеюсь, вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- 3 упаковки желатина (по 40 г. каждая)
- 375 мл. молока
- 125 г. сметаны
- 65 г. сахара
- 2 столовые ложки клубничного порошка Nesquick
- 2 чашки клубники (размороженной)
- 125 мл. воды
- 50 г. свежей клубники
Шаг 1. Высыпьте 1 пакет желатина в холодную сметану. Разогрейте стакан молока в микроволновке. К желатиновой смеси добавьте сахар и разогретое молоко. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина.
Шаг 2. Вылейте смесь в форму и поставьте в холодильник на час.
Шаг 3. Налейте половину стакана молока и вылейте в миску, добавьте 1 пакетик желатина и перемешайте до получения однородной массы. Разогрейте стакан молока в микроволновке. Добавьте в желатиновую смесь, затем положите 2 столовые ложки клубничного порошка Nesquick и перемешайте до полного растворения желатина. Дайте смеси остыть почти до комнатной температуры.
Шаг 4. Вылейте получившуюся смесь вторым слоем в форму. Поставьте в холодильник ещё на 1 час.
Шаг 5. В блендере смешайте размороженную клубнику, сахар и воду до получения однородной массы. Отмерьте одну чашку смеси и разогрейте в кастрюле. Высыпьте пакет желатина в холодную клубничную смесь, перемешайте. Добавьте горячую смесь из кастрюли, перемешивайте до однородной массы.
Шаг 6. Вылейте смесь третьим слоем в форме. Поставьте в холодильник до полного застывания (не менее 1,5 часа).
Шаг 7. Сверху выложите свежую клубнику (целую или нарезанную ломтиками). Нарежьте на квадратики и угощайтесь.
#рецепт #низкокалорийные рецепты #здоровье #десерт #желе