1. Есть фрукты нужно только утром...
Потому что они содержат много простых углеводов, которые организм использует в качестве источника энергии утром, а днем или вечером превращает сахар в жиры!
Хорошо, а теперь правда.
Фрукты - не единственный источник простых углеводов. Это первое. А во-вторых, вы никогда не съедите столько, чтобы сахар, содержащийся в фрукте, просто превратился в жир.
Это правда, что чрезмерное потребление углеводов может сопровождаться чрезмерным накоплением жира. Однако существует ряд факторов, которые определяют, сохраняется ли энергия в виде жира.
Если вы следите за своим весом, не забывайте, что мы должны принимать 5 порций фруктов и овощей в день (около 500 г вместе) в любое время дня. При снижении веса лучше ограничить другие углеводные продукты в вечернее время - выпечку и углеводные гарниры (рис, макароны, пельмени...) и постараться заменить их овощами. Однако ничего плохого не произойдет, если вы съедите яблоко или банан в 18:00.
2. Фрукты нельзя пить
Распространено мнение, что фрукты следует есть натощак, а не пить. В противном случае сахар, содержащийся в фруктах, смешанных с водой, начнет ферментировать в пищеварительном тракте, что может вызвать ряд проблем со здоровьем.
Правда в том, что волокно, содержащееся в фруктах может замедлить опорожнение желудка. Однако более длительное время пребывания фруктов в желудке не приводит к автоматическому началу брожения. Пищеварительные соки, вырабатываемые самим организмом, начинают переваривать питательные вещества еще до того, как может начаться брожение.
Однако замедленное опорожнение желудка может быть даже полезным, если вы хотите похудеть и ограничить потребление энергии. Вы чувствуете себя сытым в течение долгого времени, и вам не хочется тянуться ни к чему другому.
3. Полезно только свежее
Ничто не сравнится с прекрасным вкусом летних свежесобранных фруктов. Однако это не значит, что замороженных или сушеных фруктов должно быть меньше. Напротив, продукты, хранящиеся таким образом, могут быть столь же питательными и вкусными , поскольку они обычно замораживаются в самый разгар сезона, когда вкус лучше. Однако это применимо при условии правильного хранения.
Кроме того, замороженные фрукты имеют то преимущество, что вы можете наслаждаться любимыми видами круглый год. Так что, если у вас в саду много малины, ежевики или чего-нибудь еще, вымойте их, уберите, чтобы не заморозить заплесневелые или гнилые кусочки, и заморозьте их.